S(caps)aya membuat hidangan simpel hanya menggunakan bahan yang sangat mudah di dapatkan, Lumpia sayur goreng hanya menggunakan 2 jenis sayur sebagai isian dalam hidangan saya kali ini, Sangat cocok sebagai cemilan maupun teman dari hidangan makan keluarga.
Bahan : 🕑
- Kulit lumpia
- Kol
- Toge
- 2 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1 butir kemiri
- Garam
- Micin
- Penyesap rasa
- Minyak
- 1 burir telur(nextPage)
Cara membuat :
Pertama tama potong kol kecil kecil cuci dan siapkan toge yang telah di cuci di tempat yang berbeda. Kemudian cincang halus bawang merah bawang putih dan kemiri setelah di cincang kemudian tumis bumbu hingga wangi masukan kol terlebih dahulu dan masukan toge setelah sedikit layu tambahkan sedikit garam, micin, dan penyedap rasa instan. (ads)
Koreksi rasa dan simpan di wadah setelah tumisan sayur jadi lebarkan kulit lumpia dan isi dengan sayur untuk isian sesuaikan dengan selera banyak isian nya dan bentuk seperti risol kocok telur sebagai lem perekat lumpia yang sudah berbentuk risol bisa di olesi kocokan telur agar kulit lumpia nempel dan tidak terbuka saat di goreng. Hingga berbentuk seperti gambar di bawah ini.
K(caps)ulit lumpia dengan isi sayur sudah jadi, tinggal di goreng dengan api yang tidak terlalu besar. Lumpia sayur goreng siap dinikmati.
Selamat mencoba ;)
