Saya akan berbagi resep rumah harian yg sangat mudah di buat dan di recook, menu rumahan ini sangat simple sehingga tidak membutuhkan banyak waktu. Langsung saja ke bahan bahan yang di perlukan :
- 1/4 kacang buncis
- 6 Tahu ukuran normal
- Minyak
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawag putih
- 1 tomat ukuran kecil
- 3 cabai besar
- Penyedap rasa
- Micin
- Garam
- Kecap
Setelah bahan-bahan tersedia langsung saja kita ke tahap memasak pertama potong tahu berukuran dadu kemudian setelah di potong, goreng tahu agar ketika dimasak tahu nya tidak hancur. Sambil menunggu tahu goreng kita cuci dan potong kacang buncis untuk panjang bisa menyesuaikan selera, kemudian iris bawag merah, bawang putih, tomat, dan cabai (cabai di sesuaikan dengan selera).
Setelah tahu matang tiriskan terlebih dahulu dan lanjut tumis bumbu yang sudah di iris, untuk memunculkan aroma yang wangi goreng bawang terlebih dahulu setelah wangi masukan tomat dan cabai setelah layu semua bumbu barulah masukan kacang yang sudah di bersihkan tunggu hingga warna sedikit berubah lalu tambahkan sedikit air hingga sayur sedikit layu jika suka sayur matang maka bisa menunggu lebih lama jika suka yang setengah matang bisa sebentar saja kemudian masukan tahu yang sudah di tiriskan dan masukan penyedap rasa, sasa, sedikit garam dan kecap. Kemudian aduk dan koreksi rasa tunggu hingga meresap maka hidangan siap di sajikan.
Semoga bermanfaat :)
